どーも、nori510です！
以前紹介したシロカのコンベクションオーブン（SCO-213）、「油なしで揚げない唐揚げが作れる！」と聞いて、実際に試してみました。
![唐揚げの完成写真]
油なしで唐揚げが作れる！シロカのコンベクションオーブンとは
250度までの温度設定と、4種類の調理機能（ノンフライオーブン/上下ヒーター/上ヒーターのみ/下ヒーターのみ）が付いたコンベクションオーブンです。
見た目はコンパクトですが食パン4枚が入るサイズで、大きめのピザもそのまま焼けます。
![シロカSCO-213の外観写真]
レシピ動画
唐揚げを作った動画も撮りましたのでぜひご覧ください！
コンベクションオーブンで油なし唐揚げの作り方
材料
- 若鶏もも肉
- 日清のから揚げ粉（粉をまぶすタイプ）
手順
まず調理機能を「上下ヒーター・250度」にセットして、予熱を5分かけます。
![ダイアル式の設定写真]
その間に鶏肉の準備。から揚げ粉を肉にサクッとまぶして、
![から揚げ粉をまぶしている写真]
トレイに並べます。
![トレイに並べた写真]
温度250度・コンベクションモードで7〜8分スタート！
![オーブンにセットした写真]
7〜8分経ったら裏返して、もう一度7〜8分温めれば完成です。
![裏返している写真]
仕上がりは？外カリカリ・中ジューシーで旨い！
油を一切使わず、温風で揚げているのに外はカリカリ・中はジューシーなヘルシー唐揚げが出来上がりました。
中までしっかりと火が通っていて、味も文句なし。これでヘルシーなんだから嬉しいです！
![しっかり揚がった唐揚げの写真]
日清から揚げ粉を強くおすすめする理由
色々なから揚げ粉を試したんですが、水溶きタイプだとオーブン内でボタボタと粉が垂れてしまって後片付けが大変になります。
![水溶きタイプを使ったときの写真]
トレイの中がベタベタになってお手入れが本当に面倒で…。
![汚れたトレイの写真]
日清のから揚げ粉は粉をまぶすだけのタイプなので、オーブン内の汚れが最小限で済みます。
![日清から揚げ粉の写真]
外カリ・中ジューシーな仕上がりとの相性も抜群で、コンベクションオーブンでからあげをやるなら日清のから揚げ粉を激しくおすすめします！
コンベクションオーブンを持っていて唐揚げが好きな方は、ぜひ試してみてください。
それでは、また！
